Nos Pâtisseries Individuelles
Nous vous proposons une gamme variée de pâtisseries individuelles, alliant tradition et gourmandise, réalisées avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal.
Chaque pâtisserie est pensée pour offrir une expérience gustative unique, alliant textures fondantes, croustillantes et aériennes, pour le plaisir des amateurs de douceurs sucrées. 🍰✨
Photos non contractuelles - Suggestions de présentation
Éclair
Les éclairs sont de délicieuses pâtisseries composées d'une pâte à choux légère et dorée, garnie d’une crème savoureuse et recouverte d’un glaçage brillant. Parmi les incontournables, on retrouve :
- Éclair Vanille : une douceur parfumée et gourmande.
- Éclair Café : une touche intense et raffinée.
- Éclair Chocolat : un plaisir réconfortant et généreux.
- Éclair Vanille-Chocolat : une alliance harmonieuse des saveurs.
- Éclair Chantilly : une légèreté aérienne et fondante.
Religieuse
La religieuse est une pâtisserie emblématique composée de deux choux superposés, garnis d'une crème onctueuse et nappés d'un glaçage gourmand. Elle est décorée d’une collerette de crème au beurre, lui conférant son élégance caractéristique.
- Religieuse Vanille : une crème pâtissière parfumée à la vanille, douce et raffinée.
- Religieuse Café : une garniture au café intense, pour une saveur délicate et équilibrée.
- Religieuse Chocolat : une crème fondante au chocolat, riche et gourmande.
Choux
Les choux pâtissiers sont de délicieuses bouchées alliant légèreté et gourmandise, garnis de crèmes savoureuses et sublimés par une touche sucrée.
- Choux Caramel : une pâte à choux dorée et croustillante, garnie d’une crème onctueuse au caramel beurre salé, le tout recouvert d’un caramel croquant pour une intensité gourmande.
- Choux Chantilly : un chou léger et aérien, généreusement rempli d’une chantilly maison vanillée, offrant une texture fondante et une douceur subtile.
Paris-Brest
Le Paris-Brest est une pâtisserie emblématique inspirée du célèbre parcours cycliste reliant Paris à Brest. Il se compose d’une couronne de pâte à choux dorée et croustillante, parsemée d’amandes effilées, et garnie d’une crème mousseline pralinée riche et onctueuse.
Son équilibre parfait entre le fondant de la crème, le croquant des amandes et la légèreté de la pâte en fait un dessert irrésistible. Un classique gourmand qui séduit les amateurs de praliné et de douceurs raffinées. 🚴♂️✨
Saint-Honoré
Le Saint-Honoré est une pâtisserie française emblématique, alliant croustillant, fondant et légèreté. Il se compose d’un fond de pâte feuilletée ou brisée, surmonté d’une couronne de petits choux dorés, garnis de crème pâtissière ou de crème chiboust. L’ensemble est sublimé par une généreuse couche de crème chantilly, dressée en volutes élégantes.
Son caramel brillant apporte une touche de gourmandise supplémentaire, créant un contraste parfait entre le croustillant du feuilletage, le moelleux des choux et l'onctuosité de la crème.
Mille-feuille
Le Mille-Feuille est une pâtisserie française raffinée, célèbre pour son jeu de textures et son élégance. Il est composé de trois couches de pâte feuilletée dorée et croustillante, séparées par une crème pâtissière onctueuse et parfumée, généralement à la vanille.
Son sommet est nappé d’un glaçage fondant blanc, souvent décoré de motifs en chocolat, apportant une touche esthétique et gourmande. L’équilibre parfait entre le croustillant du feuilletage et la douceur de la crème fait du Mille-Feuille un dessert intemporel et irrésistible. 🍰✨
Tartelette aux fruits frais
Succombez à nos tartelettes aux fruits frais, alliant croustillant, douceur et fraîcheur :
- Tartelette Fruits Frais : Une pâte sablée fondante garnie d’une crème légère, sublimée par un assortiment de fruits frais de saison.
- Tartelette Framboises : L’intensité de la framboise sur une crème onctueuse, pour une touche acidulée et gourmande.
- Tartelette Fraises : Des fraises juteuses et parfumées déposées sur un lit de crème vanillée, pour un plaisir tout en finesse.
Des pâtisseries élégantes et pleines de fraîcheur, parfaites pour les amateurs de saveurs fruitées ! 🍓
Tartelette citron et citron meringué
- Tartelette Citron : Une pâte croustillante garnie d’une crème au citron onctueuse et équilibrée, alliant douceur et acidité.
- Tartetelette Citron Meringuée : La même intensité citronnée, sublimée par une meringue légère et fondante, dorée à la perfection.
Des classiques intemporels, réalisés avec passion pour une explosion de saveurs en bouche ! 🍋✨
Flan pâtissier
Savourez notre flan pâtissier revisité, alliant tradition et originalité avec des saveurs uniques :
- Flan Vanille : Un grand classique à la texture fondante, délicatement parfumé à la vanille et niché sur une pâte croustillante.
- Flan Pistache : Une touche d’originalité avec l’intensité de la pistache, pour une version subtile et raffinée.
- Flan Praliné : L’onctuosité du flan associée à la richesse du praliné, pour une gourmandise irrésistible.
Des flans généreux et savoureux, parfaits pour un instant de douceur authentique ! 🍮✨
Pannacotta
Savourez nos panna cottas maison, des crèmes délicatement parfumées et fondantes, accompagnées de leur coulis généreux :
- Panna Cotta et Coulis de Fruits Rouges : Une alliance parfaite entre l’onctuosité de la crème et l’intensité acidulée d’un coulis de fruits rouges.
- Panna Cotta et Coulis de Framboises : Une texture veloutée sublimée par un coulis de framboises fraîches, pour une touche de fraîcheur.
- Panna Cotta et Coulis de Caramel : La douceur de la panna cotta rehaussée par un coulis de caramel onctueux et délicatement sucré.
Des desserts élégants et raffinés, parfaits pour une fin de repas gourmande et légère ! 🍓🍮✨
Tiramisu
Découvrez notre sélection de tiramisus maison, revisités avec des saveurs gourmandes et équilibrées :
- Tiramisu Spéculoos : L’intensité du café sublimée par la douceur épicée du spéculoos et une crème mascarpone onctueuse.
- Tiramisu Framboise : Une version fruitée et légère, où l’acidité des framboises contraste délicieusement avec la douceur du mascarpone.
- Tiramisu Café : L’authentique recette italienne, alliant biscuits imbibés de café et crème mascarpone pour un plaisir intemporel.
Des desserts généreux et fondants, parfaits pour une pause gourmande ! 🍰✨
Tartelette amandine
Découvrez nos tartelettes amandine, une alliance parfaite entre la finesse de la crème d’amande et la gourmandise des fruits :
- Tartelette Amandine Poire : L’association subtile de la poire fondante et de la douceur de l’amande sur une pâte croustillante.
- Tartelette Amandine Abricots : L’équilibre parfait entre l’acidité de l’abricot et la gourmandise de la crème d’amande.
- Tartelette Amandine Framboises : Une touche fruitée et acidulée avec des framboises juteuses sublimant la délicatesse de l’amande.
Des pâtisseries authentiques et savoureuses, parfaites pour une pause gourmande ! 🍐🍑🍓✨
Crème brûlée
Savourez notre crème brûlée, un dessert intemporel alliant la douceur d’une crème onctueuse infusée à la vanille et le croustillant d’une fine couche de caramel caramélisé. Un contraste parfait entre fondant et croquant, pour un plaisir gourmand inégalé.
Un grand classique à déguster sans modération ! 🔥🍮✨
Fondant au chocolat
Plongez dans l’univers du chocolat avec notre fondant au chocolat, une pâtisserie riche et généreuse au cœur ultra fondant. Son goût intense et sa texture moelleuse en font un incontournable pour les amateurs de chocolat.
Un pur moment de plaisir, à savourer sans modération ! 🍫✨
Tartelette au chocolat
Découvrez notre tartelette au chocolat, une alliance parfaite entre une pâte sablée croustillante et une ganache au chocolat intense et onctueuse. Une pâtisserie raffinée, au goût puissant et fondant, idéale pour les amateurs de chocolat.
Un plaisir simple et élégant, à savourer à chaque bouchée ! 🍫✨
Mousse au chocolat
Plongez dans un nuage de gourmandise avec notre mousse au chocolat, une texture aérienne et fondante qui révèle toute l’intensité du chocolat. Subtilement sucrée et parfaitement équilibrée, elle ravira les amateurs de chocolat avec sa légèreté et son onctuosité.
Un dessert simple et raffiné, pour un plaisir chocolaté inégalé ! 🍫✨
Tropézienne
Découvrez notre Tropézienne, une brioche moelleuse et dorée, délicatement parfumée à la fleur d’oranger et garnie d’une crème légère et onctueuse. Son fondant irrésistible et son subtil parfum en font un dessert emblématique, idéal pour un moment de pure gourmandise.
Une pâtisserie authentique et généreuse, à partager sans modération ! ✨🍰
Macaron
Laissez-vous séduire par notre macaron au caramel, une coque délicatement croquante et moelleuse, garnie d’une ganache onctueuse au caramel beurre salé. Son équilibre parfait entre douceur et intensité en fait une gourmandise raffinée et irrésistible.
Un plaisir subtil et fondant, à déguster à chaque bouchée ! 🍬✨
Nos Pâtisseries à Partager
Découvrez notre gamme de pâtisseries à partager, conçue pour sublimer vos moments de convivialité avec des créations raffinées et généreuses. Chaque gâteau est réalisé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un savoir-faire artisanal, garantissant une alliance parfaite entre textures et saveurs.
Que ce soit pour un anniversaire, une réunion de famille ou un simple moment de partage, nos pâtisseries sauront ravir tous les palais. Laissez-vous tenter par l’excellence du fait maison ! 🍰✨
Entremet
Équilibre des saveurs, textures fondantes et finitions soignées : nos entremets maison sont de véritables créations pâtissières, pensées pour régaler les yeux autant que les papilles.
Chocolat, fruits rouges, praliné, citron, vanille...
Chaque entremet est élaboré avec soin, en format individuel ou à partager, pour tous vos moments gourmands et vos occasions spéciales.
À commander pour vos événements ou à découvrir en boutique selon les inspirations du jour !
Cheese Cake
Crémeux, fondants et délicatement sucrés, nos cheesecakes sont faits maison avec du fromage frais de qualité et une base croquante aux biscuits.
Classique nature, citron, fruits rouges, caramel beurre salé ou chocolat… chaque version est une invitation à la gourmandise.
À savourer en part individuelle ou à partager, selon l’envie du moment !
Tarte aux fruits frais
Colorées, légères et pleines de fraîcheur, nos tartes aux fruits sont préparées maison avec une pâte croustillante, une crème onctueuse et des fruits frais de saison soigneusement sélectionnés.
Fraise, framboise, abricot, fruits rouges, figue… les saveurs varient au fil des saisons pour toujours plus de gourmandise naturelle.
Parfaites pour finir un repas en beauté ou pour une pause sucrée fruitée !
Macaron
Un format spectaculaire pour un plaisir tout en finesse !
Nos macarons géants sont une version XXL de ce classique raffiné, garnis d'une ganache onctueuse, d'une crème légère ou de fruits frais, selon vos envies.
Parfaits pour un anniversaire, une fête ou un moment d’exception, ils allient élégance, douceur et originalité.
Disponible sur commande, avec parfum et décor personnalisables.
Nos pièces montées
Pour vos moments uniques, offrez-vous une pièce montée artisanale, élégante et entièrement faite maison.
Nous réalisons des créations sur mesure pour vos mariages, baptêmes, anniversaires et autres grandes occasions.
✨ Choux garnis, nougatine, macarons, meringues ou cake design : chaque pièce est conçue selon vos envies, votre thème et le nombre de convives.
Goûts, formes, couleurs, décors… tout est personnalisable, pour une pièce montée aussi belle que délicieuse.
Sur commande uniquement, avec accompagnement personnalisé pour faire de votre événement un moment inoubliable.
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